LES ONDES

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SUR LE POUCE
ENTRÉES
PLATS SIGNATURES
PLATS
SALADES
DESSERTS
Croque-monsieur
14,9

Sur pain de campagne, salade

Croque-madame
16,5

Sur pain de campagne, (œuf bio), salade

Club sandwich
18,5

Poulet, bacon, tomate, œuf, mayo, frites maison

Avocado toast
21

Pain campagne toasté, tartare d’avocat, saumon fumé, œuf mollet BIO, pousse de soja, radis, graines de courges, mâche

Omelette aux œufs BIO
19

Emmental et jambon, salade verte

Nems au poulet
12

Sauce Nuoc-mâm maison (4 pièces)

Planche Mixte
19

Charcuterie et fromages affinés, pain de campagne

Planche Asiatique
19

Nems, tempura de crevette, gyozas, sauce sweet chili

Planche méditerranéenne
19

Houmous, tzatzíki de concombre, tarama, stracciatella au basilic, pain pita

Bol de frites
6

Et mayonnaise maison

Œufs durs BIO
8

mayonnaise maison

Escargots de Bourgogne
9 / 17

Par 6 / Par 12

Soupe à l’oignon gratinée
12
Tartare d’avocat
14

à la coriandre, saumon fumé

Salade de légumes verts
12

et artichauts confits, vinaigrette à la tomate

Belle Burrata BIO
14

tartare de tomate au basilic, roquette et pignon de pin

Tartare de saumon poêlé
23

à la citronnelle et gingembre, sauce curry, riz basmati

Foie de veau poêlé
23

mariné au citrons confits et herbes, mijoté de pomme de terre

Confit de canard
24,5

pommes sautées, jus de cuisson

Épaule d’agneau confite
22

à basse température, tajine de légumes

Burger Les Ondes
22

Frites maison, steak de bœuf, cheddar maturé, bacon, tomate, confit d’oignons rouges, sauce burger maison

La direction vous informe que les soirs de concerts, certains plats peuvent ne pas être disponibles.
Tartare de bœuf classique
ou Italien
20

Cru ou aller-retour frites maison salade

Noix d’entrecôte d’Argentine
34

au poivre, frites maison

Filet de Daurade à la plancha
23

tatin de légumes confits sauce pesto

Penne à la crème de gorgonzola
18,5

roquette et copeaux de parmesan

Gratin d’aubergine
17,5

à la tomate, basilic et parmesan, salade verte

Escalope de veau milanaise
23,5

linguine et sauce tomate

Carpaccio de bœuf
19,8

pesto rosso, noix de cajou, roquette et parmesan, frites

Riz sauté au Gambas
19,8

et saté, oignons frits

Brochette de poulet
19,8

mariné au saté, sauce citronnelle & gingembre, riz basmati

La direction vous informe que les soirs de concerts, certains plats peuvent ne pas être disponibles.

Salade César
19

Romaine, poulet crispy, lard fumé, croûtons, parmesan, œuf dur, tomate, sauce césar

Salade Niçoise
20

Thon confit, haricots verts, tomates, poivrons, olives de Toscane, anchois, oignons rouges, vinaigrette à l’huile d’olive et Balsamique

Salade Thaï
22

Filet de bœuf mariné juste snacké, nems au poulet, choux chinois, pousse de soja, carotte, champignon noir, cacahuète, coriandre, vinaigrette Thaï

Poke bowl au Poulet
20
Poke bowl au Saumon
22
Poke bowl Végétarien
18

Poulet frit, quinoa, avocat, féve edamame, shitakés, mangue, maïs, oignons frits, vinaigrette de sésame

Fromage blanc
7,5

Miel ou coulis de fruits rouges

Assiette de fromage affiné
9

Toast de pain de campagne

Île flottante
9

Au citron vert et spéculos, coulis de fruits rouges

Mousse au chocolat
9
Crème brûlée
9
Tiramisu du moment
9
Tarte tatin
9,5

Crème fraîche

Cheesecake
10

Au citron vert et spéculos, coulis de fruits rouges

Brioche perdu
10

Caramel laitier, glace caramel au beurre salé de la maison Berthillon

Café gourmand
9,5
1 boule de glace Berthillon
5

Vanille, sorbet chocolat, moka, caramel au beurre salé, fraise, mangue, pistache, poire

entrecôte plat restaurant Les Ondes
Poke-bowl poulet brasserie Les Ondes
Poêlée pleurottes restaurant Les Ondes
plat gourmand restaurant Les Ondes

Les prix sont nets en euros, service compris. CB sont acceptées à partir de 10€.

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