MENU
Croque-monsieur
14,9Sur pain de campagne, salade
Croque-madame
16,5Sur pain de campagne, (œuf bio), salade
Club sandwich
18,5Poulet, bacon, tomate, œuf, mayo, frites maison
Avocado toast
21Pain campagne toasté, tartare d’avocat, saumon fumé, œuf mollet BIO, pousse de soja, radis, graines de courges, mâche
Omelette aux œufs BIO
19Emmental et jambon, salade verte
Nems au poulet
12Sauce Nuoc-mâm maison (4 pièces)
Planche Mixte
19Charcuterie et fromages affinés, pain de campagne
Planche Asiatique
19Nems, tempura de crevette, gyozas, sauce sweet chili
Planche méditerranéenne
19Houmous, tzatzíki de concombre, tarama, stracciatella au basilic, pain pita
Bol de frites
6Et mayonnaise maison
Œufs durs BIO
8mayonnaise maison
Escargots de Bourgogne
9 / 17Par 6 / Par 12
Soupe à l’oignon gratinée
12Tartare d’avocat
14à la coriandre, saumon fumé
Salade de légumes verts
12et artichauts confits, vinaigrette à la tomate
Belle Burrata BIO
14tartare de tomate au basilic, roquette et pignon de pin
Tartare de saumon poêlé
23à la citronnelle et gingembre, sauce curry, riz basmati
Foie de veau poêlé
23mariné au citrons confits et herbes, mijoté de pomme de terre
Confit de canard
24,5pommes sautées, jus de cuisson
Épaule d’agneau confite
22à basse température, tajine de légumes
Burger Les Ondes
22Frites maison, steak de bœuf, cheddar maturé, bacon, tomate, confit d’oignons rouges, sauce burger maison
Tartare de bœuf classique
ou Italien
20 Cru ou aller-retour frites maison salade
Noix d’entrecôte d’Argentine
34au poivre, frites maison
Filet de Daurade à la plancha
23tatin de légumes confits sauce pesto
Penne à la crème de gorgonzola
18,5roquette et copeaux de parmesan
Gratin d’aubergine
17,5à la tomate, basilic et parmesan, salade verte
Escalope de veau milanaise
23,5linguine et sauce tomate
Carpaccio de bœuf
19,8pesto rosso, noix de cajou, roquette et parmesan, frites
Riz sauté au Gambas
19,8et saté, oignons frits
Brochette de poulet
19,8mariné au saté, sauce citronnelle & gingembre, riz basmati
La direction vous informe que les soirs de concerts, certains plats peuvent ne pas être disponibles.
Salade César
19Romaine, poulet crispy, lard fumé, croûtons, parmesan, œuf dur, tomate, sauce césar
Salade Niçoise
20Thon confit, haricots verts, tomates, poivrons, olives de Toscane, anchois, oignons rouges, vinaigrette à l’huile d’olive et Balsamique
Salade Thaï
22Filet de bœuf mariné juste snacké, nems au poulet, choux chinois, pousse de soja, carotte, champignon noir, cacahuète, coriandre, vinaigrette Thaï
Poke bowl au Poulet
20Poke bowl au Saumon
22Poke bowl Végétarien
18Poulet frit, quinoa, avocat, féve edamame, shitakés, mangue, maïs, oignons frits, vinaigrette de sésame
Fromage blanc
7,5Miel ou coulis de fruits rouges
Assiette de fromage affiné
9Toast de pain de campagne
Île flottante
9Mousse au chocolat
9Crème brûlée
9Tiramisu du moment
9Tarte tatin
9,5Crème fraîche
Cheesecake
10Au citron vert et spéculos, coulis de fruits rouges
Brioche perdu
10Caramel laitier, glace caramel au beurre salé de la maison Berthillon
Café gourmand
9,51 boule de glace Berthillon
5Vanille, sorbet chocolat, moka, caramel au beurre salé, fraise, mangue, pistache, poire
Les prix sont nets en euros, service compris. CB sont acceptées à partir de 10€.
